課程編號

課程名稱

學分

學期

成績

HM 103

餐旅管理

2

HM 122

餐飲服務

2

HM 141

觀光業介紹

2

HM 145

內務管理

2

HM 173

餐旅業電腦系統運用

2

HM 185

營養與健康

2

HM 270

餐飲採購

3

HM 210

餐飲成本控制

3

HM 261

法律和餐旅業

3

HM 291

旅館內務實習

1

HM 292

櫃檯實習/組織管理

1

HM 293

進餐服務技巧

1

HM 294

食物製作

1

HM 296 A

餐廳與進餐服務

1

HM 296 B

餐廳服務與酒席企劃

1

BA 211

會計1

3

BA 212

會計2

3

BA 221

市場行銷原理

3

MA 172

大學數學

3

SC 143

生態學

3

HI 225

歐洲歷史1

3

HI 226

歐洲歷史2

3

EFL 121

中級英文1

4

EFL 122

中級英文2

4

EFL 131

高級英文1

4

EFL 132

高級英文2

4

GER 101

初級德文

4

GER 102

中級德文

4

ENG 111

英文作文1

3

ENG 112

英文作文2

3

總課程學分數

(62)+